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Pasta mista e fagioli con pancetta,cipolle e olio d'oliva



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ingredienti:
· pasta mista
· fagioli cannellini
· sedano
· pancetta a cubetti
· olio d'oliva extra
· sugo di pomodoro
· cipolla rosa
· sale qb
preparazione:
soffriggere olio d'oliva tre cucchiai con una cipolla rosa tagliata a dadini e una vaschetta di pancetta, versare una scatola di fagioli cannellini, il sedano ed un cucchiaio di sugo di pomodoro per rendere il colore piu' roseo. , un litro d'acqua. dopo un quarto d'ora circa frullare il tutto con un frullatore ad immersione e versare mezzo chilo di pasta mista, a cottura al dente, impiattare e consumare caldo. buon appetito


Inserita da GIOVANNI di SAN GIORGIO A CREMANO il 19 Gennaio 2016.
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