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Pizza di patate



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ingredienti:
· Tre patate
· 50 g pancetta affumicata
· sale
· pepe
· prezzemolo
· una manciata di formaggio grattugiato
· un uovo
preparazione:
Far bollire le fatate, poi togliere la buccia e schiacciarle con lo schiacciapatate e metterle in una terrina. Aggiungere il prezzemolo, il formaggio grattugiato, un uovo, della pancetta affumicata, sale e pepe.


Inserita da FRANCESCO di CAVA DE' TIRRENI il 27 Dicembre 2014.
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