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Confettura di ciliege



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ingredienti:
· Buccia e succo di un limone
· 250 g di zucchero
· 1 kg di ciliege
preparazione:
Lavare ed asciugare la frutta, togliere il nocciolo e il picciolo dalla frutta e disporre quest'ultima in una pentola, aggiungere lo zucchero, il succo di limone e la buccia.
Far riposare il tutto per una notte in frigo, trascorso tale tempo il giorno successivo eliminare la buccia e mettere la pentola sul fuoco. Girare di tanto in tanto per 50 minuti. Per capire la densità giusta e corretta mettere una goccia su un piattino e notare se è ancora liquida oppure no. Quando la confettura è ancora calda riempire i vasetti precedentemente sterilizzati, chiuderli e capovolgerli. Il giorno successivo, quando il vasetto si è raffreddato completamente capovolgerlo di nuovo e disporlo in una zona buia in dispensa.


Inserita da FRANCESCO di CAVA DE' TIRRENI il 23 Dicembre 2014.
visualizza le 105 ricette inserite da FRANCESCO

Bello

- ANGELO di SCERNI (24 Dicembre 2014)

da provare

- GIOIA MARIA di CAMAIORE (24 Dicembre 2014)

Buono

- ELISA di ROMA (24 Dicembre 2014)

buono!!

- utente non più iscritto (24 Dicembre 2014)

ottima

- MONICA di CHIERI (24 Dicembre 2014)

buono

- LUCA di CERASOLO (25 Dicembre 2014)

Per addolcire un po' la vita .......

- CLAUDIO di NETTUNO (25 Dicembre 2014)

MA GIA` E` TEMPO DI CILIEGE

- GERARDO di CAVA DE' TIRRENI (25 Dicembre 2014)

hummmm buona

- utente non più iscritto (25 Dicembre 2014)

quando sarà tempo la farò!

- MANUELA di CIVITA CASTELLANA (25 Dicembre 2014)

ottima da gustare

- ANTONIO di BITONTO (25 Dicembre 2014)

Bello

- ANGELO di PESCARA (25 Dicembre 2014)

great

- MUHAMMAD SOHAIL di ANCONA (25 Dicembre 2014)

Buona

- ANTONIO di PORTO SANT'ELPIDIO (25 Dicembre 2014)

con un dolcificante al posto dello zucchero la proverei

- SIMONA di ROMA (25 Dicembre 2014)

buona

- LUCA di CIVITA CASTELLANA (27 Dicembre 2014)

eccezionale

- SERENA di ROMA (27 Dicembre 2014)

buonissima!

- IDA di GRAGNANO (24 Gennaio 2015)

la proverò

- VITTORIA di ROMA (31 Dicembre 2015)


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