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Pan di spagna morbido morbido



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dolci

ingredienti:
· 5 uova "Antica Fattoria"
· 200 di zucchero "Sweet"
· 1 pizzico di sale fino marino
· 1 cucchiaino di Lievito per Dolci
· "pedon"
· 150 g di farina 0 "Simec"
preparazione:
In una ciotola sbattere a schiuma i tuorli con 5 cucchiai di acqua bollente. Aggiungere 125 g di zucchero, il sale e sbattere fino ad ottenere una massa cremosa. Montare le chiare a neve durissima, aggiungere lo zucchero rimasto, i tuorli sbattuti e setacciarvi la farina e il lievito. Mettere l'impasto in uno stampo infarinato ed imburrato. Infornare a 125 ° per 45 minuti.


Inserita da FRANCESCO di CAVA DE' TIRRENI il 28 Giugno 2015.
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Ultimi commenti inseriti:

Bell'idea!

- NICOLE di POMEZIA (26 Luglio 2015)

ottimo

- GABRIEL di IMOLA (26 Luglio 2015)

ottimo

- SERGIO di IMOLA (26 Luglio 2015)

da provare

- GIUSEPPE di CELLAMARE (5 Agosto 2015)

Buona

- VINCENZO di FORLÌ (25 Agosto 2015)

Buono

- GABRIELLA di FORLÌ (25 Agosto 2015)

Da provare

- FRANCA di ARPINO (25 Agosto 2015)

ma cosa significa pedon?

- GC di SAN GIULIANO MILANESE (1 Settembre 2015)

Buono!

- TIZIANA di CHIAVARI (1 Settembre 2015)

proverò!!

- utente non più iscritto (27 Ottobre 2015)

buono

- ALESSANDRA di PORTO SAN GIORGIO (27 Ottobre 2015)

buono

- MAURO di GENOVA (27 Ottobre 2015)

Buono

- GIANLUCA di ROMA (27 Ottobre 2015)

ottimo

- ANTONELLA di ROMA (27 Ottobre 2015)

Proviamo anche questa ricetta del pan di spagna.

- NICOLE di POMEZIA (3 Novembre 2015)

buono

- utente non più iscritto (20 Dicembre 2015)

Buono.

- MASSIMO di ROMA (24 Dicembre 2015)

Bravo

- MARIA ELENA di ROMA (24 Dicembre 2015)

la provero'

- MARIA GRAZIA di OLEVANO ROMANO (6 Maggio 2016)

Buono a colazione e a merenda!!

- ISABELLA di ROMA (6 Maggio 2016)

Pedon è la marca del lievito! Ottima. Ricetta

- CINZIA di ROMA (12 Maggio 2016)


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