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Tocchetti di tofu con peperoni in agrodolce



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ingredienti:
· 125 gr di tofu al naturale
· peperoni
· cipolla
· salsa di soia
· olio evo q.b
preparazione:

RICETTA VEGANA


Lavare i peperoni e tagliarli a strisce;lavare le cipolle e tagliarle a rondelle o spicchi.
Cuocere con poca acqua i peperoni e le cipolle e scolarli a metà cottura. Rimettere in pentola e fare soffrigere con un filo d'olio, aggiungere aceto e zucchero q.b e completare la cottura a fiamma bassa,cosi' da fare insaporire gli ortaggi.
tagliare il tofu a piccoli tocchetti e aggiungerlo ai peperoni cosi' da rendere il piatto piu' gustoso.
Miscelare il tutto per bene e impiattare..il pranzo è servito!


Inserita da CRISTINA di SANTA VENERINA il 24 Giugno 2015.
visualizza le 17 ricette inserite da CRISTINA

Ultimi commenti inseriti:

Ottima anche con altre verdure al posto dei peperoni

- SALVATORE di BIELLA (3 Luglio 2015)

Ricetta fresca e appetitosa. Buona,

- ROBERTO di VITERBO (4 Luglio 2015)

Chi non è vengano può costruire la feta al tofu

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Buono

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:( ? peperoni con cous cous tutta la vita...!!

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mi piace!

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buono

- SILVANA di SANREMO (21 Luglio 2015)

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- EMILIANO di CAPANNOLI (6 Agosto 2015)

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- SIMONA di ACIREALE (10 Agosto 2015)

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- VALENTINA di SANTA VENERINA CATANIA (15 Agosto 2015)

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- ERNESTO di FORMELLO (6 Gennaio 2016)


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