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Muffin con gocce di cioccolato



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dolci

ingredienti:
· Burro 190 g
· Zucchero 200 g Bicarbonato 1/2 cucchiaino
· Sale 1 pizzico
· Vanillina 1 bustina Cioccolato fondente in gocce 100 gr
· Latte fresco intero 200 ml Uova tuodì bio 3
· Lievito chimico in polvere 16 g
· Farina 00 400 gr
preparazione:
Accendete il forno a 180°. Fate ammorbidire il burro a temperatura ambiente, aggiungetelo allo zucchero e poi sbattete gli ingredienti (meglio con l’aiuto di uno sbattitore) energicamente per qualche minuto, fino a che il composto risulti cremoso. Unite le uova tuodì bio una alla volta al composto di burro e zucchero sempre sbattendo;
Aggiungete il latte tiepido a filo e continuate a sbattere fino a quando la consistenza risulterà ben liscia, gonfia e omogenea. Mischiate e setacciate in una ciotola la farina, il lievito, il bicarbonato, la vanillina e il sale, e uniteli poco alla volta al composto, fino a che il tutto risulterà cremoso e senza grumi;
per ultimo aggiungete 80 gr di gocce di cioccolato, tenendone 20 gr da parte per decorare la superficie dei muffin. Mettete l’impasto in una sac à poche, preparate uno stampo da muffin con i pirottini e riempitele fino al bordo. Dopo aver ricoperto tutti i muffin con le gocce di cioccolato poneteli in forno ventilato per circa 20 minuti. A cottura avvenuta, spegnete il forno e lasciateli riposare in forno per 5 minuti a sportello aperto, dopodiché potrete estrarli e lasciarli raffreddare completamente. Gustate i muffin con gocce di cioccolato tiepidi!
Conservate i muffin per 4-5 giorni in una scatola chiusa (o sotto una campana di vetro) in luogo fresco e asciutto.


Inserita da GIANLUCA LUIGI di MILANO il 10 Febbraio 2015.
visualizza le 6 ricette inserite da GIANLUCA LUIGI

buonissimeeeee

(10 Febbraio 2015)

sembrano buonissimneeeeeee

(10 Febbraio 2015)

DOVO PROVARLI! PER LA COLAZIONE!

(10 Febbraio 2015)

Bella ricetta, quando li faccio io non durano mai più di due giorni...finiscono sempre troppo in fretta

(10 Febbraio 2015)

Mi è venuta voglia di prepararli, grazie per la ricetta!

(10 Febbraio 2015)

I muffins sono buonissimi!!

(10 Febbraio 2015)

Ottimi

(10 Febbraio 2015)

sfiziosi

(10 Febbraio 2015)

facili e veloci

(10 Febbraio 2015)

ottimi

(10 Febbraio 2015)

Buoni

(10 Febbraio 2015)

buoni

(10 Febbraio 2015)

Buoni

(10 Febbraio 2015)

ottimi

(10 Febbraio 2015)

Buoniiiiii

(10 Febbraio 2015)

da provare !

(10 Febbraio 2015)

provati.....buonissimiiiii

(10 Febbraio 2015)

buonissimi

(10 Febbraio 2015)

lo fa anche mara amata

(10 Febbraio 2015)

Ottimo

(10 Febbraio 2015)

Buoni

(10 Febbraio 2015)

buoni

(10 Febbraio 2015)

Fantastici

(11 Febbraio 2015)

Da provare si!

(11 Febbraio 2015)

Mi piace!

(11 Febbraio 2015)

Una vera prelibatezza x tutti !!!

(11 Febbraio 2015)

super!!!!!!!!!!!!!!!!!!Li adoro

(11 Febbraio 2015)

Adorabili.......

(11 Febbraio 2015)

:)

(16 Febbraio 2015)

mi piacciono troppo!!!!

(18 Febbraio 2015)

Bone!

(25 Febbraio 2015)

Buoni!

(27 Febbraio 2015)

buona

(12 Marzo 2015)

Sicuramente li farò..ho comprato diversi tipi di farina al tuodí..grazie x la ricetta...

(14 Marzo 2015)

sono veramente belli e mi sa anche buoni

(14 Marzo 2015)

buono

(14 Marzo 2015)

Buone

(15 Marzo 2015)

da farli

(17 Marzo 2015)

Da mangiare

(17 Marzo 2015)

Un ottimo dolce

(17 Marzo 2015)

Un ottimo dolce

(17 Marzo 2015)

Un ottimo dolce

(17 Marzo 2015)

Un ottimo dolce

(17 Marzo 2015)

Un ottimo dolce

(17 Marzo 2015)

Un ottimo dolce

(17 Marzo 2015)

Che buona merenda

(17 Marzo 2015)

Ottima

(17 Marzo 2015)

Buonissimi

(17 Marzo 2015)

Molto buoniiii

(17 Marzo 2015)

ottimi per colazione

(17 Marzo 2015)

ottimi!

(17 Marzo 2015)

buooooni

(17 Marzo 2015)

buonissimi!!!

(17 Marzo 2015)

Un'ottima merenda

(17 Marzo 2015)

ottimo

(17 Marzo 2015)

buoni,si buoni ancora uno

(18 Marzo 2015)

Belleee

(18 Marzo 2015)

ottimo dolce specialmente per i bambini

(18 Marzo 2015)

da provare

(18 Marzo 2015)

buoni buoni

(18 Marzo 2015)

buoni

(18 Marzo 2015)

ok

(19 Marzo 2015)

ok

(19 Marzo 2015)

buoni

(19 Marzo 2015)

semplici e buoni

(19 Marzo 2015)

Buonissimi

(19 Marzo 2015)

Buoni

(19 Marzo 2015)

Buoni

(19 Marzo 2015)

Buoni

(19 Marzo 2015)

e' proprio l'ora giusta

(19 Marzo 2015)

Buonissimi

(20 Marzo 2015)

buoni

(20 Marzo 2015)

buonissimi

(20 Marzo 2015)

Buoniiii

(22 Marzo 2015)

Buoniiii

(22 Marzo 2015)

Buoniiii

(22 Marzo 2015)

buoni

(22 Marzo 2015)

deliziosi

(24 Marzo 2015)

Ti piace vincere facile? :D

(27 Marzo 2015)

buona

(27 Marzo 2015)

proverò a farli, domani mi arriva il forno nuovo, bisogna collaudarlo con una nuova ricetta... :)

(28 Marzo 2015)

I miei preferiti !

(28 Marzo 2015)

ottimi

(29 Marzo 2015)

buoniii ;)

(29 Marzo 2015)

sembrano ottimi

(30 Marzo 2015)

mi piace

(30 Marzo 2015)

un ottima merenda!

(31 Marzo 2015)

Buoniii :D

(1 Aprile 2015)

Buonissime

(5 Aprile 2015)

Gustosissime

(7 Aprile 2015)

buoni

(7 Aprile 2015)

Ricetta perfetta!

(11 Aprile 2015)

meraviglia !

(12 Aprile 2015)

la colazione preferita della mia famiglia

(12 Aprile 2015)

Buoni questi muffin

(13 Aprile 2015)

Buoni

(14 Aprile 2015)

ottimi i Muffin

(16 Aprile 2015)

buoni

(18 Aprile 2015)

Invitanti

(18 Aprile 2015)

ottimo

(18 Aprile 2015)

C'è ne vorrebbe uno ora!!!

(18 Aprile 2015)

ottima

(18 Aprile 2015)

ottima

(18 Aprile 2015)

ottima

(18 Aprile 2015)

ottimo

(18 Aprile 2015)

ottima

(18 Aprile 2015)

Da provare...

(18 Aprile 2015)

C'è ne vorrebbe uno ora

(18 Aprile 2015)

ne vorrebbe uno ora

(18 Aprile 2015)

Mitici, da rifare subito.

(18 Aprile 2015)

ottimi

(18 Aprile 2015)

A vederli sembrano ottimi e anche troppo perfetti...

(18 Aprile 2015)

ottimi ....li voglio subito provare

(18 Aprile 2015)

Le farò!!

(18 Aprile 2015)

buoni!

(18 Aprile 2015)

Buoni++++++++++++++++++++++++

(18 Aprile 2015)

Buoniii

(18 Aprile 2015)

Troppo buoni

(18 Aprile 2015)

proverò

(18 Aprile 2015)

Ottimi

(18 Aprile 2015)

Ottimi

(18 Aprile 2015)

mmmmmmmmmmmmmmmmmmmmm

(18 Aprile 2015)

buono

(18 Aprile 2015)

Buoni!

(18 Aprile 2015)

Buonissimi

(18 Aprile 2015)

Gustosi

(18 Aprile 2015)

ottima

(18 Aprile 2015)

buoniiiii!

(18 Aprile 2015)

Buoni.

(18 Aprile 2015)

li ho provati e sono buonissimi

(18 Aprile 2015)

Buoni!!!!

(18 Aprile 2015)

un'ottima moda

(18 Aprile 2015)

buoni

(18 Aprile 2015)

In questo periodo sono in piena allergia tanto che non sento i sapori.. mi mangerei tutti i muffin della foto compreso il cestino!

(18 Aprile 2015)

gustosi

(19 Aprile 2015)

buono

(19 Aprile 2015)

buoniiiiiiiiii

(19 Aprile 2015)

Ottimi

(19 Aprile 2015)

BUONE

(20 Aprile 2015)

ottimi

(20 Aprile 2015)

da mangiarli appena sfornati!!

(21 Aprile 2015)

Ottimi!!!!

(21 Aprile 2015)

ottimi nel caffellatte

(21 Aprile 2015)

buoni

(21 Aprile 2015)

buonii

(21 Aprile 2015)

Buonissimi ::::))))))

(22 Aprile 2015)

li voglio

(22 Aprile 2015)

buoni

(22 Aprile 2015)

pronti per la scuola di domani

(22 Aprile 2015)

ottimi

(23 Aprile 2015)

Buoni!

(23 Aprile 2015)

Da fare

(23 Aprile 2015)

Buoni

(23 Aprile 2015)

buono

(23 Aprile 2015)

BUONI

(23 Aprile 2015)

buona

(24 Aprile 2015)

gnammm

(24 Aprile 2015)

mmmm buono :o

(25 Aprile 2015)

Buoni e genuini!

(25 Aprile 2015)

buona

(25 Aprile 2015)

buoni

(25 Aprile 2015)

Buoni

(25 Aprile 2015)

WoW! Sembrano ottimi!

(25 Aprile 2015)

buoni

(25 Aprile 2015)

Perfetti!!

(26 Aprile 2015)

Ottimi

(26 Aprile 2015)

buoniiiiiiiiiiiiiiiiii

(26 Aprile 2015)

Li proverò, adoro i muffin !!!

(26 Aprile 2015)

buoniiii

(26 Aprile 2015)

ottimi

(27 Aprile 2015)

li preparerò

(27 Aprile 2015)

da assaggiare assolutamente

(27 Aprile 2015)

Buoni

(27 Aprile 2015)

Buoni!

(28 Aprile 2015)

ottimi

(29 Aprile 2015)

woow

(29 Aprile 2015)

buonissimi

(30 Aprile 2015)

ottimi!!

(1 Maggio 2015)

ok

(1 Maggio 2015)

buone

(1 Maggio 2015)

Buoni

(2 Maggio 2015)

Mmmm buoni la ricetta che cercavo mmmmm

(2 Maggio 2015)

slurp

(2 Maggio 2015)

ottimi per uno snack pomeridiano

(2 Maggio 2015)

buono!!!!

(2 Maggio 2015)

buoniii

(3 Maggio 2015)

Boni

(3 Maggio 2015)

buoni

(3 Maggio 2015)

Li voglio provare a fare!

(3 Maggio 2015)

ok

(4 Maggio 2015)

ottimi

(4 Maggio 2015)

Da provare subito!!!

(4 Maggio 2015)

LI PROVERO'

(5 Maggio 2015)

Grazie

(5 Maggio 2015)

NIENTE DA DIRE SOLO BUONISSIMI

(5 Maggio 2015)

un classico

(5 Maggio 2015)

buonissimi grazie

(5 Maggio 2015)

mmmmmmmmmmm

(5 Maggio 2015)

buoni io li conosco solo al cioccolato

(5 Maggio 2015)

Buonissimi

(6 Maggio 2015)

ottimi

(6 Maggio 2015)

BUONI

(6 Maggio 2015)

ottimi

(6 Maggio 2015)

Buoni!!!

(6 Maggio 2015)

buoni

(6 Maggio 2015)

Bellissimi, da provare

(6 Maggio 2015)

golosissimi!!!!!!!!

(6 Maggio 2015)

spettacolo!!!! buonissimi!!!!

(6 Maggio 2015)

buonissimi

(6 Maggio 2015)

i conti non tornano, come fai a farli in 10 minuti?

(6 Maggio 2015)

già hai ragione ci vuole almeno un'ora

(6 Maggio 2015)

Non male, ma non sono tanto semplici

(7 Maggio 2015)

Una buona colazione

(14 Maggio 2015)

Bravo!! A me le gocce precipitano sempre sulla base dei muffin!!

(14 Maggio 2015)

quelli della foto sono muffin ai mirtilli.

(15 Maggio 2015)

buoni per la colazione

(16 Maggio 2015)

Buonissimi

(17 Maggio 2015)

buoni sempre

(18 Maggio 2015)

Buonissimi!!!

(18 Maggio 2015)

buoni buoni

(18 Maggio 2015)

quelli in foto non mi sembrano mirtilli con gocce di cioccolato pero'...

(18 Maggio 2015)

Buonissimi

(19 Maggio 2015)

buoni

(19 Maggio 2015)

ottimi

(19 Maggio 2015)

ottimi

(19 Maggio 2015)

Buoni

(19 Maggio 2015)

buonissimi

(21 Maggio 2015)

ottimi dolcetti

(22 Maggio 2015)

Ottimi

(27 Maggio 2015)

ottimo!!!

(27 Maggio 2015)

Ottimi

(28 Maggio 2015)

Discreta

(1 Giugno 2015)

buonissimi!!!

(4 Giugno 2015)

genuini e buoni

(4 Giugno 2015)

Classici

(4 Giugno 2015)

Ottimi.

(4 Giugno 2015)

lo farò sicuramente

(4 Giugno 2015)

belissimi

(8 Giugno 2015)

interessante

(11 Giugno 2015)

buoni..

(11 Giugno 2015)

Ottimi,per una colazione perfetta!

(11 Giugno 2015)

molto buoni

(14 Giugno 2015)

Semplici

(14 Giugno 2015)

Buono

(15 Giugno 2015)

Buoni

(17 Giugno 2015)

squisiti

(20 Giugno 2015)

Buoni

(20 Giugno 2015)

ottimi

(22 Giugno 2015)

belli e sicuramente buoni

(23 Giugno 2015)

buoni

(23 Giugno 2015)

deliziosi

(24 Giugno 2015)

buoni

(24 Giugno 2015)

buoni

(24 Giugno 2015)

wow

(24 Giugno 2015)

;)

(24 Giugno 2015)

buoni

(24 Giugno 2015)

Squisiti!!!

(24 Giugno 2015)

buoni

(24 Giugno 2015)

buoni

(24 Giugno 2015)

buoni

(24 Giugno 2015)

ottimi

(24 Giugno 2015)

molto buoni

(24 Giugno 2015)

da provare

(26 Giugno 2015)

Aggiungi anche i canditi, che è meglio

(26 Giugno 2015)

buoni

(26 Giugno 2015)

Buonoooooo

(29 Giugno 2015)

Buoni

(29 Giugno 2015)

buonissimi

(29 Giugno 2015)

Buoni con un bicchiere di latte freddo..

(30 Giugno 2015)

buoni

(30 Giugno 2015)

buonissimi, ricetta perfetta

(2 Luglio 2015)

buoni

(5 Luglio 2015)

:)

(6 Luglio 2015)

Buoni buoni buoni

(8 Luglio 2015)

Boni

(9 Luglio 2015)

superrrrrrrr

(10 Luglio 2015)

Sono buoni.

(10 Luglio 2015)

Buoni!

(10 Luglio 2015)

Buono

(11 Luglio 2015)

Hanno un ottimo aspetto, golosi!

(11 Luglio 2015)

come quelli del negozio

(12 Luglio 2015)

buoni

(12 Luglio 2015)

Buono

(13 Luglio 2015)

buoni

(13 Luglio 2015)

buona

(14 Luglio 2015)

buoni

(14 Luglio 2015)

ok

(16 Luglio 2015)

da provare assolutamente

(16 Luglio 2015)

bona

(18 Luglio 2015)

ottimi

(19 Luglio 2015)

non male

(20 Luglio 2015)

buona

(20 Luglio 2015)

Ottimi

(23 Luglio 2015)

buoni

(25 Luglio 2015)

da provare

(26 Luglio 2015)

belli

(27 Luglio 2015)

buona

(27 Luglio 2015)

squisiti!

(30 Luglio 2015)

Bellini!

(30 Luglio 2015)

Da provare!

(31 Luglio 2015)

daro' la ricetta a mioa nipote.....DA PROVARE

(31 Luglio 2015)

buoni

(1 Agosto 2015)

Buoni

(1 Agosto 2015)

Buonissimi ?

(2 Agosto 2015)

che buoniiii

(4 Agosto 2015)

buoni

(4 Agosto 2015)

Devono essere proprio buoni devo farli

(4 Agosto 2015)

ottimi

(5 Agosto 2015)

ok

(6 Agosto 2015)

buoni

(6 Agosto 2015)

proviamole

(6 Agosto 2015)

buoni

(7 Agosto 2015)

buoni

(7 Agosto 2015)

buoni

(7 Agosto 2015)

Buona!

(8 Agosto 2015)

ottimi

(8 Agosto 2015)

Da provare sicuramente

(10 Agosto 2015)

buoni

(11 Agosto 2015)

Buoni

(11 Agosto 2015)

ok

(12 Agosto 2015)

buoniiiiiiiii

(12 Agosto 2015)

Eccellenti

(12 Agosto 2015)

ottimi

(13 Agosto 2015)

Buoni

(13 Agosto 2015)

Buono

(13 Agosto 2015)

buoniiiiiiiiiiiiiiiiiiiiii

(13 Agosto 2015)

Soffici

(14 Agosto 2015)

Ideali per la colazione

(14 Agosto 2015)

Dolci dolci

(14 Agosto 2015)

buoni

(15 Agosto 2015)

Ottimi

(16 Agosto 2015)

:)

(16 Agosto 2015)

ottimi

(18 Agosto 2015)

Buoni

(20 Agosto 2015)

Buoni

(20 Agosto 2015)

buoni

(21 Agosto 2015)

buoni, da provare sicuramente.

(21 Agosto 2015)

golosi

(22 Agosto 2015)

Da provare

(23 Agosto 2015)

buoni

(8 Settembre 2015)

Buoni

(9 Settembre 2015)

Buona!!!!

(10 Settembre 2015)

ottimi per la prima colazione!!

(14 Settembre 2015)

buoni e belli da vedere!

(14 Settembre 2015)

buonissimi

(16 Settembre 2015)

Sempre buoni

(18 Settembre 2015)

sembrano facili da fare...................lì proverò

(22 Settembre 2015)

Che buoni

(26 Settembre 2015)

Dolce perfetto per la domenica

(26 Settembre 2015)

Buonissimi!

(26 Ottobre 2015)

Ottimi!

(31 Ottobre 2015)

squisiti

(31 Ottobre 2015)

buoni

(18 Novembre 2015)

buonissimi

(18 Novembre 2015)

buoni

(19 Novembre 2015)

buoni!!

(19 Novembre 2015)

da provare!

(19 Novembre 2015)

Colazione sfiziosa !

(20 Novembre 2015)

ottimi

(22 Novembre 2015)

buona

(22 Novembre 2015)

Energia a colazione!!!!

(22 Novembre 2015)

buoni

(23 Novembre 2015)

perchè il bicarbonato?

(24 Novembre 2015)

Sopra un po' di zucchero a velo

(26 Novembre 2015)

buoni, e si può usale l'olio al posto del burro

(27 Novembre 2015)

buoni

(27 Novembre 2015)

Wow! :) Da fare assolutamente.

(28 Novembre 2015)

buoni

(28 Novembre 2015)

Buoni

(28 Novembre 2015)

ottimo

(29 Novembre 2015)

complimenti

(29 Novembre 2015)

Buoniiiii

(30 Novembre 2015)

Bella ricetta!!!

(30 Novembre 2015)

sono

(30 Novembre 2015)

sono stupendi :)

(30 Novembre 2015)

buoni

(1 Dicembre 2015)

Buoni... da provare

(2 Dicembre 2015)

da provare

(8 Dicembre 2015)

ottimi

(9 Dicembre 2015)

buoni

(15 Dicembre 2015)

mmm delizia

(15 Dicembre 2015)

buoni

(16 Dicembre 2015)

......golosi.....

(16 Dicembre 2015)

buoni

(19 Dicembre 2015)

buoni

(3 Gennaio 2016)

hanno un aspetto davvero invitante!

(28 Febbraio 2016)

buono

(26 Marzo 2016)

buoni...bella ricetta!

(28 Maggio 2017)


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